Довольно часто можно прочитать, что женщине нужно 2000, а мужчине - 2300 калорий. Это - расход энергии, не предполагающий похудение. Причем такие цифры - средняя температура по больнице.
Например, женщине 60 лет, которая немного двигается, 2000 калорий будет многовато - постоянный небольшой привесок, который за год собирается в 3-5 килограммов, почти гарантирован.
Исходя из опыта я вывела краткую формулу - снижение веса у большинства людей происходит в пределах 1200-1500 калорий, но точную цифру вам всё же придётся посчитать.
Читайте "Сколько калорий нужно в день, чтобы похудеть?" - здесь подробный ответ на этот важный вопрос.